Modell: Moretti Forni Neap 9L
Grösse: B 146.5 x T 184.2 x H 199.5 cm
Innenmasse Backkammer: 112.5 × 112.5 cm
Anschluss: 400 Volt
Leistung: 21.9 kW
Stromstärke: 32 A
Gewicht: 725 kg
Jahrgang: 2025
Neupreis: CHF 23’760 inkl. MwSt.
Zustand: Einwandfreier, neuwertiger Zustand. Wurde knapp ein Jahr gebraucht.
Besichtigung/Abholort: 9240 Utzwil
Lieferung: Muss vom Käufer organisiert werden
Verfügbarkeit: sofort
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1. Leistung & Performance (Echter Holzofen-Ersatz)
High-Power: Erreicht bis zu 510 °C – damit bäckt er eine authentische Pizza Napoletana in unter 60 Sekunden.
Biscotto-Steinboden: Ausgestattet mit einem originalen, 5,5 cm dicken neapolitanischen Biscotto-Schamottstein für perfekte Hitzespeicherung und einen luftig-krossen Rand ohne Verbrennen.
Massenproduktion: Schafft problemlos bis zu 9 Pizzen gleichzeitig (ca. 33 cm) bei absolut konstanter Hitze – ideal für High-Volume-Betriebe.
2. Technologie & Effizienz
Inklusive Gärschrank (NEAP9 L): Unterbau dient als beheizter Gärschrank zur optimalen Teigruhe direkt unter dem Ofen.
Präzise Steuerung: Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze (DualPower Technology) mit digitalem Display und Speicherprogrammen.
CoolAround® Technology & Top-Isolierung: Die Hitze bleibt zu 100 % im Ofenraum. Die Aussenhaut bleibt kühl und die Stromkosten bleiben im Rahmen.
EcoStandby & Pirolyse: Energiesparmodus für Arbeitspausen sowie Pyrolyse-Selbstreinigungsprogramm.
3. Design & Bauweise
Show-Küchen-Hingucker: Wunderschönes, modernes Vintage-Design mit schwarzer Granit-Ablage, Gusseisen-Öffnung und integrierter Dunstabzugshaube.
| Gewicht | 725 kg |
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